Contaminação Cruzada
Contaminação é todo elemento estranho que não faz parte do alimento, e que coloca em risco a saúde do homem, de forma imediata ou tardia, por meio uma lesão ou enfermidade. Agora que já explicamos o que é contaminação, vamos explicar um pouco mais sobre cada tipo, começando pela contaminação física. A contaminação física é […]
Comunicado importante da Vigilância Sanitária
A Anvisa tem recebido informações sobre relatos de casos de efeitos indesejáveis ocasionados por produtos para trançar/modelar os cabelos. Entre os efeitos notificados estão cegueira temporária (perda temporária da visão), forte ardência nos olhos, lacrimejamento intenso, coceira, vermelhidão, inchaço ocular e dor de cabeça. A Agência publicou alertas orientando sobre o uso desses produtos e r […]
